特徴:煮出して濃厚なだしがとれます。煮物、おでんに最適。
おすすめポイント:全国鰹節類品評会農林水産大臣賞金賞受賞の山吉国沢百馬商店さんの鰹節。

調理方法:通常のかつおぶしと違い、時間をかけてじっくりだしを煮出して下さい。

食べ方:そのまま生ハム感覚で食べるのもおすすめです。

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